新宿の中華料理・中国茶房8新宿店限定メニュー

紅楼夢　　野菜とナッツの炒め三国志演義、西遊記、水浒伝と並び評される中国４大古典小説の『紅楼夢』に登場した北京の名物料理。１２種の素材が織りなす見事なハーモニーをお楽しみ下さい。

鴨肉の四川風炒め　　辛口

特製ナスのピリ辛煮込み

海老と竹の子のさっぱり炒め

豆腐とタマゴの甘煮

牛肉とピーマンの炒め（蒸しパン付）

海老とカイコのピリ辛揚げ

種子島酒造　紫芋　２５°地元産の良質な種子島紫いもを原料に４０年以上の経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で手間暇かけ精魂込めた逸品。原料の種子島紫いもは契約農家の方が、減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわって栽培された芋です。＊　ロック、水割り、お湯割り

鹿児島県　荒ろ過弥生酒造　黒糖　２５°歴史と伝統を誇る奄美大島産黒糖焼酎。黒糖焼酎本来の香りと奥深い旨味を是非ご堪能下さい。ほのかな甘い風味と僅かながら香ばしさ。上品な仕上がり。＊ロック、水割り、お湯割り

光武酒造　麦　２５°お湯、水で割っても香り、風味とも損なれわず、フルーティな香りとのどごし。２００６年春季全国酒類コンクール麦焼酎部門第一位フランプリ２００６年モンドセレクション大金賞受賞＊ロック、水割り、お湯割り

梅乃宿酒造　12°蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自家製のお酒に丁寧に漬け込んだ梅酒。梅特有の香りとジューシーでみずみずしく、さわやかな酸味がすっきりとした喉ごし。軽快な口当たり。＊ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り

麻原酒造　７°ゆずの香りが優しく甘さ控えめ。酸味の効いた風味は食前にも食後にも相性抜群。奥武蔵・毛呂山の１００％無農薬のゆずを1.8Lあたり２５個使用した。エキス分がとても高いゆず酒です。

中野BC　12℃たっぷり梅と和歌山産のはっさく果汁をたっぷり使用。梅の甘味と、はっさくの苦みが調和した夏を感じるどこか懐かしい梅酒です。南高梅１００％。便秘解消、美肌効果、ガン予防に。＊ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り