北京ダックってどんな料理なの?
当店の北京ダックはお客様の目の前で専門の調理人が鮮やかな切りさばく本場北京スタイル。
グループでご来店のお客様など、大変盛り 上がりっていただけます。また、残った肉は、
炒め物にし、更に骨はガラスープにしてお出しするので、文字道り１匹丸ごと堪能して頂けます。
見 て楽しい、食べて美味しい北京ダックは本来、高級料理というイメージが有りますが、
当店の北京ダックは１匹でなんと３６８０円(税 込み)！！
初めての北京ダック！
専門料理人がご注文のテーブルで
可憐！見事の包丁さばき！
食べたい気持ちを押さえて後は待つべし！
本場中国の北京ダックより、安いのでは？
それはどうでしょうか･･･。しかし当店はあくまで本物にこだわっております。本場中国
でも特級クラスの料理人が１日かけて仕込んだダックを専門の窯でじっくり焼き上げます。
『当店の北京ダックは専門の窯でじっくり焼き上げるから、中の肉まで美味しく食べられ
るんですよ。』、と北京出身の王偉（オウイ）料理長。
北京ダックのどこがオススメ？
それは身体に良いところです。ダックにはビタミン､カリウム、カリシウム、ミネラル、 などがタップリ含まれており、中国では古くから健康食材として愛されています。更にあの･･･ コラーゲンも含まれているので美肌効果バツグン！また、ダックの脂分は水に溶け易いため、 食べ過ぎても脂肪になりません。だから体重計が気になる女性の方にも安心して召し上が っていただかます！北京ダックは見て楽しんで、食べて美味しく、更に身体にも優しい・・・ 一石三鴨・・・ん？・・・の料理です。
北京ダック食べ方講座！
1、皮にタレをつける。甘口、辛口、レモン味から選んでね！
2、お好きなだけ肉と野菜をのせて・・・ 
3、上手く巻けるかな～・・・いいや、食べちゃえ！