北京ダック

１匹・1800ｇ鴨肉と野菜の炒め物、スープが付きます。鴨は中国でも代表的な健康食材としてよく知られており、ビタミンA・ビタミンB2・コラーゲン・カリウム・カリシウム・鉄分などがタップリ含まれています。また、鴨肉は脂肪として蓄積されないので、女性の方にも安心して召しあがって頂けます。

鴨砂肝の香料煮

鴨手羽肉の激辛煮（激辛）

鴨肉醤油味の香り煮（しょうゆ味）

鴨手羽肉の中国酒（塩味）

鴨軟骨の揚げ物、山椒がけ（塩味）

鴨ハツの香辛料和え（スパイシー）

鴨手羽先のから揚げ（塩味）

鴨の足四川風激辛味（激辛）

鴨の頭の四川風激辛煮（激辛）

鴨肉の香辛料、塩漬け（塩味）

鴨の首の激辛煮（激辛）

鴨レバーの香辛料たっぷり煮（スパイシー）